Presentación del libro ‘ Recetas antiguas de Canarias’ , Francisco Belín.

Recetas antiguas de Canarias

El pasado lunes 14 de noviembre, en el salón de actos del edificio de la ONCE en Santa Cruz de Tenerife, se presentó de la mano de la editorial Kinnamon, ‘ Recetas antiguas de Canarias’  del periodista y escritor Francisco Belín.20161114_213707

Este recetario antiguo forma parte de nuestra cultura y es un  recorrido por los sabores y olores del pasado.

El escritor contó que «la curiosidad ha sido el hilo conductor de este libro de 60 recetas de todas las islas».20161114_213427 Después del acto hubo  un cóctel y en el que además se pudo comprar el libro presentado y donde Francisco Belín firmó numerosos ejemplares. 20161114_213008

José Luis Zubieta , como uno de los representantes de la editorial Kinnamon, quiso emplazar al escritor a futuras colaboraciones para seguir acercando nuestra cultura gastronómica a un mayor público y que no quede en el olvido20161114_213149. Desde ‘Isla de Letras’ no quisimos faltar al acto, y tuvimos la oportunidad de conocer a Francisco Belín y  que nos firmara un ejemplar de ‘Recetas antiguas de Canarias’ 

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